טראפלס הוא סוג מיוחד מאוד של שוקולד , סוג שאפשר לנתח ולדבר עליו רבות אך פשוט חוץ מהדיבורים על טראפלס והטעימות, טענות, הארות או הערות שיש על הסוג שוקולד הזה, אפשר להגיד שפשוט מדובר בסוג שוקולד מהטעימים ביותר שהמציאו וטוב שכך.
טוב שהמציאו סוגים כל כך טעימים של שוקולד וכל כך איכותיים שעושים לנו טוב ועושים לנו טעים בנפש וטעים בכל בגוף , כי כאשר אוכלים טראפלס מרגישים את הטעם שלו זורם בכל הגוף, וגורם לנו להתעורר ולהתוודע לטעם המושלם של סוגים השונים והמתכונים השונים שאפשר לעשות משוקולד טראפלס והוא פשוט מעולה ואיכותי מאוד.
על הנתונים הללו כנראה שאין שום ויכוח והשוקולד מסוג טראפלס הוא פשוט נדיר בטעמו ואיכותו ויותר מהטעם שלו ממש כיף לאכול אותו לשמוע את הפריכות או את הרכות , תלוי איך מכינים אותו, ופשוט להתענג, ממש להתענג על האיכות שנוזלת ממנו ועל המילויים והקקאו המדהים שעוטף אותו מכל צדדיו והופך אותו לסוג נדיר ומדהים של שוקולד.
קקאו טראפלס
אחד הדברים שמדגישים ומציגים את האיכות הרבה שיש בשוקולדים מסוג טראפלס ואת היומרות שלו להפוך לאחד מסוגי השוקולד הטובים ביותר שיודעת האנושות ויודעים הילדים, המבוגרים או כל מי שבא במגע עם הטעם הנדר שלו, הוא בראש ובראשונה הקקאו.
בטח אתם שואלים למה הקקאו הוא בראש ובראשונה אחראי לייחודיות הזאת שיש בשוקולדים מסוג טראפלס ובאיכות הנדירה שהוא מספק ובשונים ובהבדלים הגדולים שאפשר למצוא בינו לבין שוקולדים אחרים.
יש אנשים אשר קוראים לשוקולד מסוג טראפלס כקקאו טראפלס ולא שוקולד ולמה זה? משום שטראפלס אמיתי ואיכותי מורכב כמעט קרוב לשמונים או שבעים אחוזים של קקאו, ותחשבו מה זה אומר מבחינת הטעם ומבחינת הדגש של הטעם כאשר אוכלים טראפלס וכאשר טועמים זאת לעומק ומרגישים קצת את המרירות הנפלאה שיש בסוגים שונים טראפלס ומעריכים את האיכות הרבה וזה מה שהופך אותו לכל כך איכותי וכל כך טעים ומיוחד.
אין מה לעשות טראפלס הוא פשוט השוקולד או הקקאו כמו שאמרנו המושלמים ביותר שאפשר , גם להגשה וגם למכירה וגם לבוטיקים שונים של שוקולד וכל מה שתרצו.
